Santé : La suppression des branches malades, mortes ou endommagées permet de prévenir la propagation des maladies et des infestations de parasites. Cela ouvre également le feuillage à une meilleure circulation de l'air et à une exposition solaire, réduisant ainsi les risques de maladies fongiques.
Croissance et floraison : La taille peut stimuler la croissance de nouvelles branches et améliorer la floraison. En éliminant les parties anciennes ou mal placées, on encourage le développement de nouvelles pousses plus vigoureuses.
Forme et structure : Elle aide à maintenir ou à redéfinir la forme des plantes selon l’esthétique désirée ou les contraintes de l’espace. Pour les arbres, cela implique souvent de maintenir une structure solide pour éviter les dommages lors des intempéries.
Productivité : Pour les arbres fruitiers, une bonne taille assure une meilleure production de fruits de qualité, car elle permet une meilleure exposition à la lumière, essentielle pour le développement des fruits.
La période de taille varie selon le type de plante et l'objectif de la taille :
Arbres et arbustes à feuilles caduques : La fin de l'hiver ou le début du printemps, avant que la croissance active commence, est idéale. Cela évite de tailler lorsque la plante est en pleine période de croissance ou lorsqu’elle est vulnérable aux blessures hivernales.
Arbustes à floraison estivale : Tailler au début du printemps ou à la fin de l'hiver stimule la croissance des bourgeons qui fleuriront en été.
Arbustes à floraison printanière : Taillez immédiatement après la floraison pour ne pas perturber la formation des bourgeons floraux de l'année suivante.
Plantes vivaces : La taille peut être effectuée à l'automne après la floraison ou au début du printemps pour enlever les parties mortes et encourager une nouvelle croissance.
Outils nécessaires : Utilisez des outils bien affûtés et désinfectés pour chaque coupe, tels que sécateurs, scies ou ébrancheurs selon l'épaisseur des branches.
Technique : Faites des coupes nettes et précises. Pour les grosses branches, utilisez la méthode en trois coupes pour éviter de déchirer l'écorce. Coupez juste au-dessus d'un bourgeon tourné vers l'extérieur pour encourager la croissance dans cette direction.
Quantité à retirer : En règle générale, ne retirez pas plus de 25% du feuillage lors d'une session de taille pour éviter de stresser la plante.